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        血糖居高不下,糖友們怎樣吃才能不升高血糖?

        科組:糖尿病科藥師作者:郭演九

          對于中老年人來說,糖尿病是目前發病率非常高的一種疾病,與高血壓、高血脂統稱為“三高”,是現代社會非常高發的慢性疾病,大家也將這三種疾病稱之為“富貴病”。對于確診為糖尿病的患者,除了服用降糖藥之外,飲食也是影響血糖的一個重要因素。
         
          糖尿病的發生與我們的日常飲食有非常大的關系,錯誤的飲食方法會導致血糖的波動,嚴重危害患者的生命健康,所以我們也需要養成正確的飲食習慣。那么,對于糖尿病的患者來說,要怎么吃才能不升高血糖呢?
         
          對于廣大糖友們,要想控制好血糖,以下5點需要謹記!
         
          1、控制食物攝取的熱量
         
          很多人都有一個誤區,覺得我們之所以會患上糖尿病,就是因為糖類物質攝取多了。所以要想控制好血糖,不吃糖就可以了。但是事實上不吃糖,我們血糖也不一定會降下來,還與我們攝入食物總的熱量有關。我們應該嚴格控制攝入食物的總熱量,根據身體所需攝入熱量即可,具體怎么搭配可以咨詢一下營養師。
         
          2、更改主食種類
         
          正常情況下我們主食吃精細米比較多,較少吃雜糧,但是對于有糖尿病的人來說,建議改變主食的種類,多吃粗糧,少吃精米,像燕麥、蕎麥、小米等雜糧可以多吃。此外對于熬煮時間長的食物,比如說粥類、糊類也建議少吃,因為這類食物熬煮時間長,淀粉更容易吸收轉化,升高血糖。
         
          3、水果新鮮食用
         
          糖尿病的患者在血糖控制得當的情況是可以吃水果的,但是不能亂吃。水果方面要選擇含糖量低的水果,熱量也要在合理的范圍內,以免一天攝取總食物熱量超標了。大家吃水果盡量直接使用,不要吃再加工產品,比如說水果蜜餞、果汁等應該避免食用。
         
          4、飲食需細嚼慢咽
         
          糖尿病的患者一天三餐不僅需要控制量,還需要注意細嚼慢咽,以免攝入食物過多。細嚼慢咽才有時間讓大腦感知到我們吃飽的信號,如果吃的太快的話,大腦來不及反應,等到接受到吃飽了的信號時,說不定攝取的量就超了。所以我們盡量慢慢吃,充分咀嚼。
         
          5、餐前多喝水
         
          糖尿病的患者本身就比較容易口渴,建議在餐前的時候可以多喝水。多喝水能夠降低血液的濃稠度,對于預防糖尿病并發癥也是有幫助的。此外餐前多喝水還能增加飽腹感,避免過多攝取熱量,能夠幫助糖尿病患者進行飲食控制。
         
          民以食為天,一日三餐是我們生活中不可或缺的部分,對于糖尿病的患者來說,需要掌握正確的飲食技巧才能避免血糖的波動。以上的幾點建議希望能夠幫助到各位糖友們,愿大家能夠在不升高血糖的情況下放心的吃!

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